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健康科技-为师生舌尖上的安全保驾护航
发布日期:2022/09/06 10:24:00 阅读次数:1692  作者:zxadmin
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摘要:为进一步强化学校食堂食品安全工作,为新学期开学做好后勤保障工作,爱游戏于8月29日召开了食品安全工作会议暨食堂员工服务提升培训会。学校副校长刘艾华、后勤处长黎金伟,全体食堂、商铺工作人员参加了会议。

为进一步强化学校食堂食品安全工作,为新学期开学做好后勤保障工作,爱游戏于8月29日召开了食品安全工作会议暨食堂员工服务提升培训会。学校副校长刘艾华、后勤处长黎金伟,全体食堂、商铺工作人员参加了会议。

会议开始,黎金伟处长对秋季开学食品安全工作进行安排部署,要求大家要高度重视食品安全工作,对食堂和商铺的人员管理、餐具清洗消毒、原材料把控、流程操作等提出具体要求,要从源头上保证师生的食品卫生安全。


随后,刘艾华副校长发表讲话,他强调食品安全工作责任重于泰山,针对新学期的食品安全工作提出明确要求,指出:一是食品安全要狠抓末端落实,要高度重视发现和解决问题环节,努力将危险扼杀在摇篮中。二是工作人员要提高服务质量,坚持以积极主动的态度对待师生员工的诉求,提供微笑服务、贴心服务。三是食堂操作人员要依法依规、按流程办事,不得出现与食品安全法规相违反的操作,确保所有工作在法规监控下进行。


最后,会议对食品安全管理员进行了专题培训,通过现场提问方式告知员工如何处理问题。从三个方面对服务提升进行讲解,一是仪容仪表,上岗时要求员工必须统一服装,佩戴口罩;工作时不得抽烟,严禁佩戴首饰、化浓妆。二是服务意识,要时刻保持最好的精神风貌服务全体师生,确保师生满意率达100%。三是强化良好沟通,以提升员工的服务水平,来带给师生最温馨的体验。让全体师生感受到足够的热情。


通过培训,全体食堂、商铺工作人员纷纷表示,要坚强贯彻这次会议精神,齐心协力,共建安全、规范的食品安全工作、创建一个让家长放心、让教师满意的标准化食堂,切实为师生舌尖上的安全保驾护航。

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